韓復(fù)興南湖店煥新回歸！百年老字號的煙火新生！

5月1日，韓復(fù)興南湖店升級煥新歸來。開業(yè)現(xiàn)場，有白發(fā)蒼蒼的老南京，有拖著行李箱的游客，也有慕名打卡而來的網(wǎng)絡(luò)達(dá)人。收銀臺的掃碼聲絡(luò)繹不絕，開業(yè)首日，購買人次近1000人，營業(yè)額達(dá)6.5萬元實現(xiàn)了首日銷售的開門紅。

作為韓復(fù)興門店的標(biāo)桿—南湖店，經(jīng)過遷址、擴大、重裝，突出了“煙火氣”和“高品質(zhì)”相互碰撞、“高顏值”和“省心價”的深度融合，充分滿足了消費者的消費需求。

一、門店升級，品質(zhì)生活觸手可及。

門店布局的優(yōu)化是此次升級的重中之重。門頭的logo突破傳統(tǒng)，換裝為亮眼的藍(lán)色，不僅體現(xiàn)了“中華老字號”金字招牌的文化底蘊，還與時代的社會美學(xué)相符合。

入門的左邊是鹵菜售賣與斬切操作間，在師傅們手起刀落的節(jié)奏里，一只只油亮的鹽水鴨斬切成一塊塊誘人的塊狀。

入門的右邊是袋裝和禮盒產(chǎn)品，琳瑯滿目，讓“鴨都”的味道有了可攜帶的形態(tài)。

最引人注目的要數(shù)那片文化墻，不僅彰顯了韓復(fù)興在“鴨行業(yè)”158年的江湖地位，還體現(xiàn)了鹽水鴨工藝的傳承與創(chuàng)新。

二、優(yōu)惠多多，感恩回饋新老顧客。

開業(yè)初始的5天，韓復(fù)興還準(zhǔn)備了很多的優(yōu)惠產(chǎn)品，簡裝、聚鮮裝產(chǎn)品7折，保鮮裝產(chǎn)品8折，真空包裝產(chǎn)品9折，吸引著大量的街坊鄰居和外地游客，有位老人激動地給孫子打電話：“我終于買到牛肉了！”

三、環(huán)境優(yōu)化，購物消費更加愜意。

店面比原來擴大了一倍，120平方米的新店里，雙開的玻璃門迎送著往來的顧客。推著嬰兒車的媽媽、拄著拐杖的老人，都能從容地穿梭在寬敞的殿堂內(nèi)。店長肖巧玲正傾著身子，耐心地向前來購買的顧客介紹牛肉的口味和價位。

“您慢走，鹵菜今天吃不完，記得放冰箱冷藏！”收銀臺前，店員貼心地叮囑著。

四、從“心”出發(fā)，品質(zhì)生活走向美好。

在顧客服務(wù)方面，韓復(fù)興南湖店力爭做精做細(xì)，讓每位顧客都擁有美好的購物體驗。

進(jìn)店的斜坡設(shè)計，不僅防跌，更為老弱病殘孕提供便利。

“你們優(yōu)惠幾天？我明天來買牛肉，還有折扣？”“那個現(xiàn)場抽真空的鹽水鴨，我要8只。”“我想做七號線，怎么走？”無論是與工作有關(guān)的還是無關(guān)的，我們的小伙伴都一一耐心解答，熱情服務(wù)。

五、線上線下聯(lián)動，立體營銷凸顯活力。

“我是看到小紅書的推廣來的！”“我是看了抖音的介紹來的！”“我是看了微信的朋友圈來的！”“可以掃碼免費成為會員，享受優(yōu)惠哦！”

當(dāng)傳統(tǒng)工藝遇上時尚的店堂，當(dāng)白發(fā)蒼蒼的老顧客遇到掃碼支付的店員，當(dāng)古法腌制遇上立體營銷……百年老字號，迎來了它的煙火新生。

未來，韓復(fù)興將繼續(xù)以顧客需求為導(dǎo)向，進(jìn)一步推進(jìn)韓復(fù)興標(biāo)桿店的建設(shè)，為廣大的消費者提供更便捷的購物體驗、更豐富的鹵菜商品、更貼心的購物服務(wù)。